料理

【絶品デミグラスソース】浜町マーケットの定食でランチ

肉じゃが定食

みなさん、こんにちは。

最近お昼にラーメンを食べる事が多すぎるなと思い、今日は変化を求めランチをさまよい街にくり出しました。

東京都内の定食と聞くと、量は少ないけど値段は高めのイメージがありますが、人形町エリアは違います。
味、コスト、ボリュームで満足のいくお店が多いです。

今日はそんな人形町エリア(どちらかというと浜町ですが)で満足度の高い定食屋さんをご紹介します。

早速いきましょう!

お昼は定食屋 浜町マーケット

浜町マーケットのカウンター
都営地下鉄 浜町駅から徒歩1分内にあるお店、浜町マーケットです。

こちらはランチと夜でメニューが異なるお店です。ランチは定食のみで、夜は魚介料理メインの居酒屋の営業となります。

店内はカウンターに4席で、それ以外は全てテーブル席となります。2人掛け、6人掛けなどのテーブルに分かれており、結構人が入れます。

日本酒も種類が豊富で、徳利とおちょこではなく、ワイングラスで飲むスタイルです。

注文単位も一合、二合ではなくて60ml、120ml、180mlに分かれています
お酒を少しだけ飲みたい、色んな種類を少しずつ飲みたい方にオススメです。

豊富な日本酒
カウンターには自慢の日本酒が35種類、ずらっと並んでいます。
魚介料理に日本酒は鉄板ですもんね~。

豚の角煮風 肉じゃがデミグラスソース

豚の角煮風肉じゃが
ランチメニューは6種類あり、そのうち1種類が週替わりメニューです。

やはり海鮮ばらちらしが一番オススメなんでしょうね。一番右に記載されています。
ただ、注文が12時前という無理ゲー感があるため、実質5種類からチョイスです。
ランチメニュー
私が注文したのは「豚の角煮風肉じゃがデミグラスソース」です。
お値段は税込千円と他のメニューより若干アッパー気味ですが、はたしてお味は・・・?

さて、まずはじゃがいもをいただきます。

ホクホクしてて美味しいですね。大きめのカットなので食べごたえがあります。
2個入ってるのが嬉しいです。

次にメインである、豚の角煮(風)です。
メインの豚角煮
大きさもよく、デミグラスソースとよく絡んで美味しそうですね。
あとは柔らかさですが・・・
柔らかい豚の角煮
良いですね!柔らかく、口で少し噛むと肉がホロホロになります。

柔らかいといったら、付け合せの人参もすごく柔らかく、味もしみていました。
人参もすごく柔らかくて美味しい
こちらは噛もうと少し力を入れただけで、噛みちぎれるほどの柔らかさでした。
デミグラスソースとの相性もすごく良かったです。

メインを引き立てる付け合せたち

味噌汁は海苔の味噌汁です。

出汁もバッチリ出ており、寒い季節でも体を芯から温めてくれます。

小鉢できんぴらもついており、口直しに丁度良かったです。

ガラスの器が素敵ですね。

お新香は食べ放題で、ごはんもおかわり自由なので、腹ペコさんも満足できます。

主役はデミグラスソース?

豚の角煮風肉じゃがデミグラスソース定食ですが、きれーーーいに食べました。
米粒1つも残しませんでした。

食べ終わって気づきましたが、この定食の主役は「デミグラスソース」なのかな???
それぐらい濃厚な味わいで、少しビターなあと味で癖になりそうなソースでした。

お腹いっぱい、いただきました!
大満足のランチ
思わず皿をなめてしまいたかったですが、モラルに負けました(笑)。
パンがあったら迷わず実行してましたね(←)

このデミグラスソースでハンバーグ食べたら旨いんだろうな~。

お値段は千円ですが、味、ボリュームともに満足できる定食でした。

若鶏のからあげ定食


続いては定食の定番メニューの一つ、「若鶏の唐揚げ」です。

構成は見たとおりいたってシンプルで、唐揚げも5個のっかってます。

この素揚げしたトマトやかぼちゃ、ブロッコリーもおいしく、主役の唐揚げを引き立たせてくれてます。

そして自家製ソースにつけて食べます。

少しソースをこぼしてるのは、言っちゃダメだぞ!おじさんとの約束だ(笑)。

このソースが程よい酸っぱさとまろやかさがあり、唐揚げとの相性が抜群でした。

書いてて気づいたんですが、浜町マーケットさんはソース全般が美味しいです。

最初のデミグラスソースといい、こちらの自家製ソースといい、すごく味のセンスを感じるソースです。

こちらの唐揚げ定食は、ランチに悩んだらオススメの安パイです。
それぐらいド安定です(笑)。

唐揚げが5個あるのもボリューム的に満足します。
お値段は890円です。

おわりに

人形町、水天宮のエリアは本当に美味しいお店が多いです。

私自身、まだ全然行けてない店が多いのですが、そんな数少ない私の経験から定食のオススメ、浜町マーケットをご紹介しました。

人形町、水天宮エリアの探索はまだまだ開拓していきます!

こちらのお店は平日のランチだと、4~5人ぐらいのグループで来られる方たちが結構多いです。よって、タイミングが悪いと待つ可能性もありますので、ご注意を。

ランチの営業時間は11:30~14:00です。
日曜、祝日は定休日なので、お気をつけて下さい。

平日昼12時前限定の「海鮮ばらちらし」も食べたいのですが、いつになることやら・・・(^^:)

ランチに悩んだら、寄ってみて下さい。